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Best Western Le Duguesclin
Hôtel à Saint-Brieuc
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Best Western Le Duguesclin
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23/09/2021
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Menu Gourmand

36 €

Entrée + Plat + Dessert (boisson non comprise)

 

Entrées

Assiette du large : 3 huîtres, 2 langoustines, 3 crevettes roses, 3 bulots
ou Médaillons de foie gras de canard maison
ou Assiette de saumon fumé
ou Cassolette de St-Jacques et crevettes
ou 6 langoustines
ou 9 huîtres n°3
 

Plats

Pavé de cabillaud fondant, sauce bretonne, riz et petits légumes
ou Brochette de Saint-Jacques rôties, beurre blanc, risotto de sarrasin
ou Onglet de veau, échalotes confites et pommes grenailles
ou 1⁄2 Magret de canard, sauce poivre et frites « Maison »
 

Desserts

Omelette norvégienne
ou Moelleux chocolat
ou Véritable baba au rhum
ou Nougat glacé au Cointreau
ou Kouign-amann boule de glace caramel
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